国内産の卵、鶏肉の価格が下落しているっていうニュースみました。鳥のモモ肉と胸肉で日本は、世界と価格が逆です(鶏肉のモモ肉の価格が胸より高い)。海外は鳥モモは骨付きが主流だからカットするコストがいらないから安いのか、それとも鳥の足の品質が胸肉以下と評価されているのか、疑問に思いました。 質問: 鶏肉で好きな部位はどこですか?前置きが長くなってごめんなさい(/。\) (8) 胸肉 (0) もも肉 (5) その他 (3) その他 | 2012年5月28日 17:32